共 處 - 蔡瀾

蘋果日報 2005/01/28 08:00


「樂園」到了中午賣碟頭飯給學生和工人,茶餐廳檔地方不夠,就租了對面的空位當廚房。「馬仔」也是一樣,一共租兩個攤位,才夠應付,但他早上只做麵,不必用那麼多地方,就把檔口借給「德記」煲柴魚花生等粥底。
「德記」也是由兩兄弟經營,做的腸粉很受歡迎,尤其是他們的叉燒腸,實在好吃。
基本上,上午由這三家人供應食物,佔了五個攤位,留下來的開了泰國餐廳。泰國人做生意雄心萬丈,魄力極強,一個老闆一口氣租了五個檔口,由午餐做到消夜,來這裏吃的都是泰國客,食物地道。
中國人與中國人之間互助互利,中國人與泰國人之間也和平共處,在三樓這塊樂園中,國民忙過一陣後,略有點空餘時間,都開罐冰凍的啤酒漱漱口,樂融融。看了真為他們開心。