南滙本來是上海的一個縣，現在縣全變區了，所以叫「南滙區」。
南滙區在上海東邊，靠近東海，在交通不發達的年代，上海城裏人不大會到那麼遠的地方去，那時候的上海人，大多數沒見過海，就像我，第一次看見海，是在香港。
現在交通方便了，有私家車的人也多了，許多城市的有閒人，到了假期就往南滙跑。他們到那裏去吃海鮮。
南滙的海鮮產自東海，有很出色的䱽魚，身形巨大的龍脷，還有鮮美無比的「妹頭魚」（小黃魚）。新鮮的海產，用江南烹魚的做法或燒或蒸，那是廣東海鮮以外的另一種美味。

上海有家很出名的本幫菜飯店叫「廊亦舫」，他們在南滙鎮上有一家分號。這次到上海，朋友帶我去吃飯，照着吃慣的菜譜點了「紅燒河鰻（白鱔）」、「草頭圈子」、「糟砵頭」等菜，一嚐味道，竟比在城市本館吃到的更加叫人驚喜。尤其是那道「紅燒河鰻」，一條白鱔切段，濃油赤醬燒得色重而亮，白鱔外表上有一層油光錚亮的汁，起初以為是打芡形成，一吃才知道是鱔魚本身的皮下膠質，純因火候充足，從裏逼了出來，分布於外。整段白鱔燒得外膩內滑，入口即溶，其鮮無比，齒頰留香。
四月初是南滙的桃花節，到時候幾百畝桃花田，將成一片花海，不管你想不想有桃花運，身歷其境，也一定心花怒放，然後再去「廊亦舫」吃一頓時令春宴，這樣的節目，人生幾何？