市民在廣州用膳,小心吃到病死豬!內地豬肉價持續攀升,令地下死豬交易市場死灰復燃,廣州多個交易市場被揭發有黑社會進行死豬交易,他們收集病死豬,屠宰後再賣到相熟食肆,平均每日有500頭死豬流入市場。與此同時,廣州前日有20多個肉檔商販,不滿超市低價搶生意,進行集體罷市。
廣州《新快報》記者連日明查暗訪,發現天河及嘉禾兩個牲畜交易市場販賣病死豬。每晚有貨車將死豬,送往附近相熟的工廠食堂、快餐店、酒樓和小型超市等,部份還製成臘肉出售。參與死豬買賣的不少是湖南人。
有運送病死豬工人指,大部份死豬來自雲南及貴州的大貨車,都是在途中病死或熱死的。他解釋,天氣炎熱加上路途遙遠,一輛載有180頭活豬的大貨車,最多就有20頭死,造成大量貨源。據悉,一頭活豬利潤不過一兩百元,但死豬利潤可達數百上千元。但死豬價亦隨活豬價水漲船高,每頭賣300至400元不等。