中藥供應商用硫磺薰蒸當歸，過去是行內常用的防潮及防蟲手法，但內地《中國藥典》已經禁止。硫磺在藥材殘餘二氧化硫，台灣規定藥材等食品的二氧化硫不可多於30ppm，本港則沒有法定上限。
《壹週刊》委託科技大學化驗沙田區六個當歸樣本，包括來自余仁生、裕華、同仁堂及坊間藥房。結果余仁生的當歸樣本含最多二氧化硫，達1,483ppm，比台灣標準高出48.4倍。其次為一所藥房及裕華國貨，含量分別為1,482及1,028ppm。同仁堂樣本含量相對最少，只有577ppm二氧化硫，但仍超出台灣標準。
余仁生發言人表示，非常關注上述化驗結果，已停售所有當歸飲片（即藥材切片）。該公司保證架上有當歸成份的中成藥不含二氧化硫，照常出售。發言人又稱，用二氧化硫薰蒸是傳統中藥炮製方法，在貯藏過程中自然流失，建議消費者先用水浸洗當歸才煲煮，現正安排獨立化驗所檢驗，並向供應商了解生產程序。
已全面停售當歸產品的裕華藥材部則表示，正要求供應商化驗當歸的二氧化硫含量，確保安全才會重新上架。
城市大學生物及化學系副教授張漢揚指出，硫磺及二氧化硫刺激皮膚及鼻黏膜，哮喘或敏感患者應避免接觸，「雖然二氧化硫冇乜毒性，但始終係刺激物，唔應該落喺藥材」。香港中國醫學研究所所長李甯漢說，硫磺可用來塗暗瘡，但藥性非常燥熱，甚少內服。