這間瑟縮在中環小街的日本小店海鮮丼屋政,因作風低調,所以開業大半年,沒太多人知。店小,只廿多個座位,但氣氛舒適。
午市主打丼飯,款式多又不貴,難得用料新鮮。晚市選擇較午市多,除了丼飯,還有刺身、壽司、鍋物和串燒,價錢偏高。不想吃大路菜式,就不要錯過每日由日本空運來港的時令飛機貨,如針魚、梭子魚、鮎魚女等⋯⋯
由福岡來的日本大廚主理,手勢不錯,水準有保證。用料新鮮,拍得住不少高級壽司店。米取北海道七星米,吃得出有米香,如果壽司飯,再鬆軟一些更好吃。店中有不少細支裝的清酒,獨個兒來歎一晚也不錯。
採訪、攝影:黎詠詩
海鮮丼屋政
地址:中環威靈頓街97號威利大廈LG樓A及A1號舖
電話:2333 0802
營業時間:星期一至五12nn-3pm,6pm-10:30pm,星期六、日12:30pm-3:30pm,6pm-10pm
詳情: http://bit.ly/2uoPUOY
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