承蒙社長厚愛和信任，竟然找俺此素人去拍攝清酒節目，在〈飲食男女•數碼〉網上播放，這可不是玩玩了，派予編導、攝影師、攝影助手來專業拍攝，回去剪接和後期製作，至出街是相當花時間流程的。俺負責邀請嘉賓上節目，也要度各集內容，出街三分鐘，檯下花了很多個小時，極富挑戰性。時代在狂奔，執筆都要拿刀上陣，粉墨登場，這可是完全無想像過的。

紙媒改上網，數碼即影像，一個全新的〈飲食男女〉時代來臨，估不到俺亦捲入洪流中，水急浪兇，區區浪人，隨波逐流，渡得一灘再一灣吧！只要尚能堅決丁點理念，那是無前人可依的創新一戰。

節目叫「清酒浪人」，俺會集集穿著劍衣袴，訪問一位又一位嘉賓，內容會環繞日本各縣來分隔，各縣之文化和故事再加上其縣出品之清酒，我們其實在訴說日本故事給看官增添酒意，酒意一到，酒味也許不是極致，也是愜意的。往往異邦人(日本喜稱外國人做異人) 飲日本酒就是欠缺了一種如煙往事之意，我們正想補上此點意境，那一場酒或那一啖酒，便更完備！

話說，已經拍了多話，第一話是「慢嗒香港難入手嘅熊本瑞鷹」，找來日本唎酒師 戴積義做嘉賓，整位COSPLAY兄弟扮 緋村劍心 魂兮在飲酒 (中年發福的劍心，一笑！) 俺也要出刀演那招「伯耆流」拔刀逆斬之一招－滕詰，可能正是 拔刀齋 原形真正劍客，熊本藩士 河上彥齋 的名技，但他只報其劍法乃是「我流」，其實不想誅連整個流派，明白自身身為刺客之危險性，否則今時今日，世上早已再無「伯耆流」，這是東方獨裁政制之悲哀。話說回來，全不稱「集」，只叫「話」，是日本味濃，也是一種古風。

第一話熊本〈瑞鷹〉先登場，其後也會介紹熊本縣人氣地酒〈花之香〉，再有一話邀請到《00商台•光明頂》主持鮑偉聰先生，來跟俺講「天草之亂」，即「島原之亂」，乃日本太平天國之亂，叫亂不如叫抗爭，是基督徒抵抗新藩主之殘酷鎮壓而爆發之對抗起義，以一名16歲年輕人天草四郎率領百姓以棍和鐮刀原始兵器發起聖戰，幕府眼中的造反。所以今人不要大大聲謂年輕人無用，人云亦云，而基督徒自古以來都不是沈默的！講到〈沉默〉，扯上天草以北長崎縣平户港地方，是電影《沉默》所描述的故事地方，有 鮑先生在，我們當然向政局「抽水」抽得好開心，開心便取酒飲，來支長崎地酒〈六十餘洲〉，昔年日本有六十多國成銘柄來由，應該是長崎最好的清酒了，幸香港有售。

尚有多「話」，陸續有來，福島、秋田，好酒美食和溫泉，當然有故事，也請來日本村姑 林慧美小姐來說其經歷，讓大家更了解311後的福島縣，和秋田溫泉如何浸出美人。其實我們在配合料理店產將舉辦食品「秋田祭」，便介紹了一些美食在鏡頭前。

故事長流遠，專業惹閒言，俺只是一名善長說酒故事，心中懷劍之飲者，是接不住專業背後藏刀的，俺有自知之明，便能酒菜樂談，做做無限之住人，不死之身，嘻哈上陣，一了俺前生所欠之酒業吧！

喂！「仲講，夠鐘飲藥啦！」哈哈！

草草一刀
百回進出日本旅人/ 博客/ 專欄作家 /《酒藏浪客》書系列作者/ 日本酒顧問/ 日本古流劍術門人‧香港相談役/ 劍道教師/ 數碼媒體製作人

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