一九五六 - 劉致新(《酒經月刊》總編輯)

蘋果日報 2006/10/29 08:00


這家酒廠的出品,在俄國革命前已經極負盛名,即使在十月革命之後,共產黨的領導人也念念不忘這些「前朝餘孽」──二次大戰時斯大林就下令把所有存酒轉移到格魯吉亞的一家酒廠,以免這些珍藏落入納粹德軍手上。(德軍對好酒極有興趣,曾從波爾多運走大量佳釀!)
在共產黨統治之下,Massandra酒在世界上湮沒無聞,一直到了1990年,共產黨在蘇聯倒台之後,一批陳年Massandra才在倫敦拍賣!
附圖這瓶1956年的Massandra,應該就是當年在拍賣會上買來的。
現在Massandra酒廠還保存了近一百萬瓶酒。
這種甜酒,是類似Port的加烈酒,酒精16%,經過五十年之後,已經柔和而醇厚。因為很多56年出生的人要找這種酒,目前市場上已難覓。也許再過兩、三年又會重現吧。到了2016年,又可能有很多人買1956年的Massandra,那時價錢又會上升了!如果中國經濟繼續暴發,那時搶56年酒的人更多!
明年是1957年的人五十歲整壽!57年的人要早為之謀了。57年的波爾多酒比56年好一點(最好是LaMission-Haut-Brion),布根地又更好一點,而最好的是匈牙利的ToKaj,但非常稀有!紅酒方面,最好的可能是法國隆河丘北部的Hermitage了!