中秋節快到，又是月餅上場時間。不過月餅好吃是好吃，但大部分都會下糖下油製作，吃過多會滯，所以很多人習慣飲普洱茶消滯。普洱有很多種，有兩種特別適合配月餅，柑普茶是其中一款佳品。柑普茶是新會特產，傳統做法是挖出新會柑的果肉，曬乾之後再釀入普洱茶葉，陳化兩三年後飲用，比一般普洱茶，除了有更佳消滯效果，更有一股清新果香。另外，菊普亦是不錯的選擇，菊花可清熱下火，與普洱同飲，可以紓緩月餅的燥熱及甜膩。

記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組

立即免費下載《飲食男女》App ： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 ： http://etw.hk