和你抗疫│實試一人邊爐輕便電煮鍋 一套兩鍋煎雞翼都得

蘋果日報 2020/09/29 12:41

    武漢肺炎爆發後，「打邊爐家族」讓大家引以為戒，雖然感染及傳染病科專科醫生林緯遜早前接受本報訪問時指，相信武漢肺炎病毒與其他冠狀病毒一樣，不會經空氣傳播，但圍爐進食容易與人直接或間接接觸，因此打邊爐仍屬高危活動。不過香港人向來喜愛打邊爐，記者於網上找了一款看似性價比甚高的萬用電煮鍋，試着用它吃一人邊爐！

    這套NATHOME電煮鍋特別之處在於一套有齊發熱底座、煎鍋及煮鍋，售價$399。設計方便收納，重約1.2kg，手柄可以收起，收起後可直接放於桌上進食；發熱底座可以收入煮鍋，煮鍋又可以收入煎鍋，3件亦可叠在一起存放。

    煮鍋的材質薄身，勝在1.2L容量夠大，可煮二人份量，鍋內有刻度顯示最高水位，鍋底的坑紋令煮食時貼合發熱底座。以1L清水以高溫火力測試，把水煮開要花大約13分鐘，以電熱水煲來說頗慢。不過這個煮鍋的確頗適合一人打邊爐用，事關打邊爐其實不用長時間大火，用家亦可以把它調至中溫或低溫，淥一片豚肉花大約10－15秒，容量亦適合一人邊爐。

    煎鍋的底部也有卡位，令煎鍋固定於發熱底座，但放上後不太貼合。測試以煎鍋煎雞翼，首次使用時塗層不黐底，受熱情況亦算均勻，清潔也不困難，效果理想。

    記者：周銥沁
    攝影：潘志恆

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    記者於網上找了一款看似性價比甚高的萬用電煮鍋，試着用它吃一人邊爐！
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    這套NATHOME電煮鍋特別之處在於一套有齊發熱底座、煎鍋及煮鍋。
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    手柄可以收起，收起後可直接放於桌上進食。
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    發熱底座可以收入煮鍋，煮鍋又可以收入煎鍋，3件亦可叠在一起存放。
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    這個煮鍋的確頗適合一人打邊爐用，淥一片豚肉花大約10-15秒，容量亦適合一人邊爐。
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    煎鍋的底部也有卡位，令煎鍋固定於發熱底座，但放上後不太貼合。
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    測試以煎鍋煎雞翼，首次使用時塗層不黐底，清潔也不困難，效果理想。
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    瑞典NATHOME可收納萬能電煮鍋，售價HK$399 (AikoMall)。