踏入更年期，女性的雌激素會下降，引致生理和心理都有所變化，令很多女性困擾。註冊中醫師何慧潔表示，更年期不是疾病，是每個女性在約49歲時，都會經歷的一個時期。最常見是月經開始紊亂，停止月經後，對身體有些影響，包括對心臟、心血管。

更年期不適最常見腎陰虛狀況，會出現潮熱情況，身體一陣一陣地發熱、出汗、面紅。有時會有肝鬱情況，情緒可能很波動，容易哭泣或者憤怒。所以要避免吃一些辛辣燥熱食物，包括咖喱、辣椒、麻辣火鍋，或者一些煎炸食物，因為會加重潮熱或者失眠情況。

何醫師除了推介滋腎養陰湯水和疏肝理氣焗茶之外，更建議吃一些養陰潤肺、滋養陰液的食物，包括百合、雪耳、蓮子。另外，都可以適量吃一些海產，包括海參 鮑魚 響螺 花膠，都有滋養陰液作用，以改善潮熱、出汗、失眠問題。平日亦可以吃含鈣質的食物，包括深綠色蔬菜、杏仁、果仁、硬豆腐、加鈣豆漿、小魚或蝦米。

滋腎養陰湯水
蓮子百合龜板湯
材料：
生地 30克
炒龜板 30克
蜜棗 2粒
百合 30克
陳皮 1角
蓮子 50克
瘦肉 300克

做法：
洗淨瘦肉後汆水，陳皮浸軟，洗淨所有材料後加入10碗清水，大火煮滾，轉小火煲1.5小時即可飲用，建議一星期飲用1至2次。

這個湯有養陰補腎作用，龜板和生地都可以養陰和補腎，百合和蓮子清心安神，令睡眠質素更好。由於龜板和生地有滋陰功效，性偏寒涼，如果容易手冰腳凍、
脾虛泄瀉人士，不適宜多喝。


疏肝理氣焗茶
大麥茶
材料：
炒麥芽15克

做法：
洗淨炒麥芽，加入熱水浸泡10分鐘即可飲用。這個茶很平和，每天都可以飲用。

有疏肝改善情緒作用，適合容易有鬱結人士。大麥茶不含咖啡因，在下午或晚上飲用，都不會影響睡眠質素。

採訪、攝影：《飲食男女》
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