香港人對飲食愈來愈講究，吃米飯也精心挑選。嘴尖的甚至學日本人吃新鮮磨的米（吃前把糙米磨走米殼，免流失米的水分和味道）。料不到這潮流已滲進庶民地區。大埔有一店鋪從日本買進精米機，將2016年秋季產的北海道七星米即磨。建議磨米後一至兩個星期內食用，米味最新鮮。

皇甘栗鮮炒乾果專門店
地址：大埔富善街39-41號地下
電話：2638 2788

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