FOOD-CO主要開放予食物援助服務機構和捐贈食物的企業參與,讓雙方可通過這個平台分享有關食物供求情況,令食物捐贈更有效率,市民亦可透過FOOD-CO手機應用程式,搜尋各區食物援助分佈點。平台至今完成7宗食物捐贈配對,另有6宗正在處理。
FOOD-CO委託政策二十一有限公司評估,指全港現有161個直接派發食物的服務點,平均每日為15,000人提供33,000份熱食及包裝食品。聖雅各福群會總幹事陸何錦環盼藉平台推廣惜食共享,期望至2019年底將熱食及包裝食品供應增50%至每日近5萬份,受惠人數增至2萬人。
■記者盧文烈