當年今日
【被遺忘的茶果嶺】逾半世紀教堂冰室養活一家九口 堅持用足一隻蛋炸靚西多
蘋果日報 2019/06/29 06:00
寮屋
茶果嶺
冰室
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位於藍田與油塘交界的茶果嶺,大部份居民早已遷出,在大街經營冰室的歐陽偉鏡(鏡叔)也不例外。他在茶果嶺長大、謀生,直至上年太太去世後,就搬離了熟悉的社區。但他仍每天搭乘通宵車,特地回茶果嶺開店,為的是堅持兩代的家業,更是不靠綜援、自力更生。
榮華冰室於1962年開業,是前教堂改建而成。裏面的大部份裝修擺設,自開店以來一直沒變。懷舊食物飲品如蝦子麵、奶水等沿用父親整法,始終如一。除了安裝冷氣機外,店內就如倒流至七十年代,別有風味。
榮華冰室
油塘茶果嶺大街106號A
記者:張欣頤
攝影:周芝瑩、許先煜
剪接:李軒
監製:曾冠輝
編輯:鄒仲安
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年約70歲的鏡叔,是這間懷舊茶室的主理人。
奶水:坊間少為聽聞的飲品,其實是煉奶溝水。$10。
雞翼尖:烚完之後要過冷河,滋味非常。$15。
餐蛋蝦子麵:舊式冰室多供應蝦子麵,買少見少。$18。