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杭州Hea1Day 茶園沙龍熱

蘋果日報 2010/11/06 06:00


杭州版
茶園打龍

八九十年代,香港興起一股沙龍熱,少男少女畀百幾二百蚊就可青春留倩影,估唔到,呢股熱潮再次在杭州翻叮!茅家埠茶園正是他們的取景熱點,一路在附近的茶園嘆茶,一路睇人擺甫士,快樂原來好簡單,嘻嘻!

行程1
嘆洗手盆咁大乾隆魚頭

由上海出發坐完45分鐘高鐵,肚子空空,想立刻食餐飽。來到與杭州特產相呼應的「龍井路」,周圍都滿佈茶園,最正係……稍後再講。我們選擇可到室外嚐茶的「春夏秋冬」,一路剝瓜子嘆住龍井,鋤大D曬太陽,人生一大快事,還有試試幾味小菜,最欣賞蜜汁南瓜,對於香港人來說應該是飯後甜品,但這裏放在前頭卻無影響胃口,清甜嫩綿,細細啖細細啖,好快搞掂半碟。甜完過後再刺激一下味蕾,整鍋洗手盆咁大的乾隆魚頭皇,找來杭州鄰居千島湖魚頭,配合比冬蔭功更辣的魚湯,越飲越見辣,魚肉又多又滑,最緊要食完唔使因為味精而狂灌水。
a.春夏秋冬花園餐廳
地址︰龍井路98號

行程2
河坊街掃小食

飽餐一頓,到河坊街本想單純走走消化肚皮,但原來都逃唔過再食嘅命運,鬼叫內地大把小吃咩!

試吃1︰定勝糕

相傳是南宋時期傳至杭州,每次岳家軍出征,百姓都沿途送上攞個意頭,查實用料只是簡單的糯米粉及白沙糖,再用木模壓實就可以賣,甜甜哋入口軟糯,用嚟配酒或單食都得。
定勝糕小店
地址︰河坊街236號

試吃2︰糖畫

買嚟都唔會食,純粹藝術欣賞。利用加熱的紅白糖做顏料,用匙做筆,在糖漿還熱時即席揮毫畫出唔同生肖動物圖案,所以畀錢時,會先轉個輪盤,睇睇將為你畫咩動物。
地址︰河坊街路邊攤

試吃3︰香香栗

秋冬季節,返內地就輕易見栗子的蹤影,今次試的「香香栗」,相信是來自河北(阿姐只答係野生),細細粒薄皮又甜又粉,食完唔黐手,相信無加糖漿。
地址︰河坊街165號
b.位置:河坊街

行程3
划入仙境買杯咖啡

甫落地已想到西湖旁走走,本想選擇單車遊,但沿湖路人多車又多,危險度直逼越野單車,惟有選擇價高但更值的遊船河,講價至兩百蚊人仔兩個鐘,頭半個鐘還未覺西湖如傳說中咁正,因沿湖仍見太多現代化建築,但遊至新西湖時(只有人手划小艇才可以進入),只有藍與綠的仙境終出現!沿途口渴,可以叫船伕撐你去買杯咖啡再上船,感覺好得意。

行程4
十年打造大金球

由01年開始,錢江新城將是杭州市最矚目地標,差不多十年工程,已接近完工階段,由三座地標為中心(由加拿大建築設計師卡洛斯奧特CarlosOtt設計,他曾設計巴黎巴士底歌劇院),金色球形的國際會議中心、市民中心、大劇院及所包圍住的波浪文化城,還有可飽覽錢塘江的城市陽台,到真正開放時,你會心諗一句「呢處係杭州?」(順帶一提,呢度亦變成龍友勝地……)

Hangzhou'swalker

溫馨提示:南宋御街鄰近河坊街,是一條新開發的步行街,內裏環境清幽典雅,但引入的商戶卻毫不起眼。
持有效回鄉證或卡均可。中國旅行社:28533533

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1元人民幣約兌1.16港元(文中價錢已折算港元)

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