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杏林傳真:少鹽少油多做伸展運動

蘋果日報 2007/05/04 00:00


近日有報道指很多職業司機經常因長時間工作,身心健康均受影響,有司機查詢如何保持良好體魄。
醫管局答:基層市民為口奔馳,生活作息及飲食不定時,容易忽略保健意識,進食足夠水果及蔬菜的意識不足,少喝水及清茶,經常飲用高糖份飲品及在外用膳,日常生活又欠缺運動。醫管局「健康資訊天地」曾經進行調查,當中有2,618名為職業司機,其中約超過八成運動量不足,相對於飲食習慣健康的人士,他們潛伏心腦血管病的誘因較多。五個常見的心腦血管病高危誘因為肥胖、高膽固醇、高血糖、高血壓及吸煙。
均衡及健康的飲食及生活習慣,對避免患上嚴重疾病非常重要,下列的飲食及生活習慣建議,可供市民參考:
*每日飲用6至8杯水;
*盡量避免不定時進食,因工作需要而不定時進食人士,可用「少食多餐」的方法;
*在家烹煮食物時盡量減少使用油和鹽份量;
*若外出用膳,應根據均衡飲食原則進食,減少甚至不吃肥肉、粉麵走油、用水浸洗菜肉表面肥油、少撈汁;
*盡量爭取時間多做運動,如把車輛停泊離家較遠位置,在開工前或放工後步行至停車處取車或步行回家;
*在停車時及小休期間多做伸展運動。