揀飲擇食:發福不再是中年專有

蘋果日報 2007/08/24 00:00


「中年發福」已不再是30至50歲肥胖人士的專有名詞,根據早前一項調查顯示,中央肥胖在過往10年內有年輕化的趨勢,25至35歲中央肥胖的在職人士有達一成的升幅,情況令人關注。
中央肥胖是指脂肪主要積聚在腰圍及腹部,一個亞洲男性如腰圍超過36吋(90厘米)便屬於中央肥胖,而女性則超過32吋(80厘米)便超出標準。
當熱量「入多於出」便令脂肪積聚,而過量的脂肪會導致胰島素敏感度下降和有較高機會患有心血管疾病例如︰高血壓、高血糖及血栓等問題。有研究更發現男性每增加六吋腰圍,患心臟病的風險便會增加30%,而女性每增加六吋腰圍,也會增加20%患心臟病的機率。
大家當然不想用「啤酒肚」、「大肚腩」來形容自己,以下是一些keepfit貼士︰
1)增加日常活動量──沒有時間做運動,不如於上班或下班時早一個車站下車然後行回目的地;於下午吃飯後於公司附近散步,以減低大肚腩的機會;
2)切忌狼吞虎嚥──進食時心裏數20下才吞下食物,可避免吃過量的食物;
3)進食前先喝一杯水或清湯,增加飽肚感;
4)吃晚飯後可站立約30分鐘,幫助消化。

撰文:米施洛營養護康中心 營養師郭爾殷
逢周五刊出