張愛玲詳《紅樓夢》，落筆非常謙虛，「唯一的資格是實在熟讀紅樓夢，不同的本子不用留神看，稍為眼生點的字自會蹦出來」，如果我東施效顰說自己叉起條腰狠批《艾蜜莉的巴黎》劇照裏不倫不類的所謂巴黎風格，恃的是幾十年實地考察珍貴經驗，沒吃過豬肉也見過豬跑，卻大概會招惹大鼻的指責，「知你踎晌拉丁區食塵，好巴閉嘞」呼之欲出。哈哈，咁你又真係唔恨得咁多，杜牧老師說「十年一覺揚州夢」，我花了幾乎三倍時間在巴黎打撈薄倖名，縱使日日夜夜夢遊毫無建樹，都勉強算扮演了角色，抬着老臉分享心得，還真是袋錢落你個袋哩！

首先，一處鄉村一處例，千萬不能用錯力，進攻大蘋果想速成變身正宗紐約人，最重要懂得於十字街頭失驚無神舉起手疾呼「的士」，可是去到羅馬用同一招式融入《曼波依他里安奴》旋律，沒有的士司機在閣下面前緊急煞車不特已，更會招引電單車黨竊賊蜂擁而至，瀟灑掛在玉肩的LV袋凍過水。委身法國首府企圖煉仙，秘訣是不動聲色，像艾蜜莉小姐那樣積極搬伊士曼七彩上身，簡直大忌中的大忌，向路人甲乙丙徵求評語，她第一個學會的法文字不是vulgaire就是grotesque。而且必須全盤摒棄暴發戶的金科玉律，「有錢大晒」在這裏有如最難聽的粗口，窮風流才是王道，豐儉由人才是遊戲規則，香奈兒不是不可以穿，但一定要先剪掉牌子，當它是Monoprix執到的月下貨。呃，做一個地道的巴黎仙，學習滿嘴荒唐言吧，一認真你就輸了。