【煮食達人】空氣炸鍋好幫手 日本高壓噴油壺
蘋果日報 2018/12/15 00:03
高壓噴油壺香脆ASVELFORMA UTENSIL噴油壺空氣炸鍋日本熱風
FORMA UTENSIL噴油壺，可以將食用油以霧化的效果噴灑出來。
講近年興起的新式廚具，肥通最愛一定係空氣炸鍋，佢可將原本最唔健康的「油炸」食物，變成用「熱風」做出香炸效果；不過當然都有弱項，好似炸薯條一類食物，點都要加少少油先至做出香脆效果。
最近不少廚房玩家，都在找一件日本ASVEL FORMA UTENSIL噴油壺，它可以用高壓打氣方法，將食用油均勻噴灑在空氣炸鍋內的食物，好處是用油量較少，但「油炸」效果會非常突出；可能你會問點解唔用普通噴壺？原因是油這樣物質，是非常易造成塞噴嘴的問題，其實肥通都試過用普通噴壺，用一、兩次後就會呈「水滴狀」噴出，導致用油量多咗，而且亦唔均勻。
查詢：Bidlike（深水埗福華街175號福仁商場1樓17號舖）
記者、攝影：朱崇德
ASVEL FORMA UTENSIL噴油壺 $78
油壺頂有一個等打的樽蓋。
蓋上後上下抽動，可以做到手動打氣效果。
儲油量不可太多，只可擺放25ml，留下空間作打氣用途。