當年今日
30秒削西瓜皮 絕技搶住學
蘋果日報 2010/09/09 00:00
在YouTube看到《30秒削西瓜皮絕技》一片,除了快靚外,還可保留最多的西瓜肉及汁。不過無師傅的強勁臂彎可以單手捧起西瓜,教你一個異曲同工的削西瓜方法吧!
將西瓜去頭去尾,然後把西瓜坐起,沿着白邊將皮削去。削走皮後將西瓜打橫對半切開,再將闊底那邊向下放好再切片,這樣做可以保留最多西瓜肉及汁,雖然這方法30秒做不到,但3至5分鐘亦無問題。
①先切去頭和尾。
②坐起,沿邊削皮。
③橫切一開二。
④上窄下闊切片。
■將西瓜切片後放入雪櫃,便可以慢慢嘆!
http://www.youtube.com/watch?v=x-S3cXJrQqk&feature=related