30秒削西瓜皮 絕技搶住學

蘋果日報 2010/09/09 00:00


在YouTube看到《30秒削西瓜皮絕技》一片,除了快靚外,還可保留最多的西瓜肉及汁。不過無師傅的強勁臂彎可以單手捧起西瓜,教你一個異曲同工的削西瓜方法吧!
將西瓜去頭去尾,然後把西瓜坐起,沿着白邊將皮削去。削走皮後將西瓜打橫對半切開,再將闊底那邊向下放好再切片,這樣做可以保留最多西瓜肉及汁,雖然這方法30秒做不到,但3至5分鐘亦無問題。
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①先切去頭和尾。
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②坐起,沿邊削皮。
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③橫切一開二。
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④上窄下闊切片。
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■將西瓜切片後放入雪櫃,便可以慢慢嘆!
http://www.youtube.com/watch?v=x-S3cXJrQqk&feature=related