中環葡萄牙餐廳Casa Lisboa最近推出抵食晚市套餐($380/位),包括4款前菜、1款主菜和1款甜品。前菜有炸馬介休球、葡萄牙白酒蒜蜆、紅菜頭牛油果沙律和傳統芥末汁牛肉,馬介休球外層炸得香脆,內層薯蓉鹹香十足;芥末汁牛肉香嫩肉滑,富淡淡牛香。
主菜四選一,款式包括葡萄牙式慢煮 A3 和牛面頰肉配番薯、馬介休魚扒配法國手指薯羽衣甘藍、葡式烤乳豬和招牌焗鴨飯。推薦招牌葡式烤乳豬,用上3小時烤焗,皮脆肉嫩;另一款A3 和牛面頰肉口感香嫩,入口啖啖酒香。
甜品選擇多,如傳統葡式砵酒煮梨、朱古力慕絲和木糠布丁。另外,同時推出葡萄牙砵酒芝士拼盤($228/位),每份提供3杯不同款式的砵酒及六款芝士,每杯砵酒都分別配上2款芝士和水果,餐廳也不定時更換拼盤的芝士或酒,除晚市供應外,午市須要提早預訂,各位酒迷不要錯過了!
採訪、攝影:《飲食男女》
Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa
地址:中環雲咸街63號巴力大廈2樓
電話:2905 1168
營業時間:星期一至日 12nn-3pm, 6pm-12mn
詳情: https://bit.ly/3129UrV
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