增城的美食，有牛肉。路邊的一家小檔之中，有清燉、紅燜牛肉和熬牛鞭湯，從頭吃到尾，簡直是一餐牛肉宴。肉質本身不能談上有甚麼特別，只是做法變化多端，值得一試。除了牛肉之外，就是魚了，增城有個大水庫和發電站，搭了間廚房，桌子擺在岸邊，開起餐廳來，叫「金海灘魚庄」。
抵埗時看到一個英泥建造的大池塘，中間游着多尾鱸魚。鱸魚，香港人叫為大魚，看到的名副其實巨大無比的。
要吃就吃最大的，一個小孩子跳進去捕捉，花盡吃奶之力，撈上一尾，拿到秤上一磅，十八斤重。黃魚一般是兩吃，這尾大鱸魚則六吃了。
等待魚上桌時，店裏先用薑葱爆欖角給我們送酒，又甜又香，一點也不鹹。
又做了一碟蒸牛肉丸給我們當前菜，丸中下了很多陳皮，陳皮味蓋過牛肉味，喧賓奪主，比早餐飲茶的粉蒸牛肉好吃一點罷了。