每年十月尾開始，都是酒鬼季節，才剛完結美酒佳餚巡禮讓大家飲飽食醉，香港雞尾酒巡禮馬上開始，接着還有「香港新潟日本酒祭」，讓大家兩小時盡情品嚐當地醇香清酒。

老實說，身體吸引酒精有限額，所以要喝就當然要選優秀的。日本新潟縣米好水好，在當地寒冷的天氣裡醇造的清酒，特別優雅細緻，一向被冠以「淡麗」的特色。新潟縣酒造組合就特別將當地90間公司約200款清酒帶到會場，在兩小時內任大家逐一品嚐，還會有30個酒藏的釀酒藏元在場，跟大家分享釀酒技巧。

據說今年將會是最後一年在港舉辦新潟日本酒祭，所以大會加推大抽獎，有機會明年3月與日籍人氣美食家Kei san（杉內馨）一起到新潟，參加當地酒之陣活動，繼續勁飲！

香港新潟日本酒祭
日期：11月16日（星期三）
時間：7pm-9pm
地點：The Mira Hong Kong
票價：$550

記者：黃穎妮