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【蘋果互動】熱果汁唔傷胃但營養少你飲唔飲?

蘋果日報 2014/06/08 06:00

蘋果互動熱果汁

日本近期新興一種「熱果汁」,將蔬果材料攪拌成汁前先快速汆燙,自製熱蔬果汁,並指既不傷腸胃,又有保健效果。但本港營養師指出,蔬果加熱後,營養價值會減少,一般情況下不建議將蔬果汁變熱飲。咁你會唔會飲熱果汁?


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