貴為美食之都的香港，我們輕易就可以找到各國美食，中、日、意、法、韓，甚至中國各地地區家鄉美食。像太子這家小店，就標榜中山食品，最特別的是一年四季都在賣糭，除了有常吃的鹹肉糭外，還有中山的名產——蘆兜糭。蘆兜糭的「蘆兜」，就是蘆兜葉的意思，紅豆、鹹蛋黃、肥豬肉及糯米被清香的蘆兜葉包裹着，味道比一般鹹肉糭多了一份濃濃的葉香，中山老師傅表示正宗的蘆兜糭有七至八斤重，如今改良成香港人能接受的大小，但依然比一般糭子來得大，食量大的你絕對能飽餐一頓！

大記攦粉糕點專門店
地址：九龍太子基隆街10號地下
電話：6296 7251
營業時間：11am-9pm

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