港專家存疑 喻為安慰劑

蘋果日報 2002/04/09 00:00


「這基本上是天方夜譚。」香港科技大學生物化學系副教授高錦明認為,「神仙水」含有碳酸氫鎂就能治百病之說,在理論上站不住腳。

碳酸氫鎂多服無用
他說,雖然碳酸氫鎂對細胞的新陳代謝很重要,但細胞的酸鹼度是會自動調節的,況且很多食物和藥物都已提供足夠的碳酸氫鎂,多服用也不會有特別效果。
高錦明又對「神仙水」的測試功效表示懷疑,認為很大可能是出於「安慰劑作用」。
高錦明表示,當慢性病患者心理上相信權威人士提供的「藥物」有效,就會有五成機會有效果。
本報記者