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減肥汽水不減爛牙風險

蘋果日報 2004/04/13 00:00


【本報訊】汽水有解渴消暑之用。不過,英國的研究指出,汽水是導致牙齒腐爛的主因之一,喝汽水的十四歲青少年牙齒腐爛的機會,較不喝汽水的高出一點二倍,即使標榜低糖的「減肥」汽水,也無助減少導致牙齒腐爛的風險。

牙齒腐爛不同蛀牙
英國伯明翰大學的研究人員發現,青少年飲用汽水等飲料,十二歲兒童的牙齒腐爛的機會會提高五成九;十四歲的更會增加一點二倍。如飲用量高達每日四杯或以上,十二歲青少年的牙齒腐爛風險進一步提高一點五二倍;十四歲的更大幅增加四點一三倍。有關研究結果已在國際醫學期刊《英國牙醫雜誌》中發表。
研究人員特別指出,牙齒腐爛與蛀牙不同,前者是由汽水等酸性物質侵蝕牙齒表面的琺瑯質所致;蛀牙則是由糖份與牙垢中的細菌反應造成。因此,聲稱低糖的「減肥」汽水,雖可減少糖份的吸收,但其含有的酸性物質同樣也可導致牙齒腐爛。