武漢肺炎肆虐,不少人寧願在家自煮,都不想外出吃飯,多間餐廳推出即食餸菜包,不過通常選擇只有十多款,實在不多。
觀塘一間新開業的食品公司也推出真空餸菜包,賣點是選擇較多,提供翻熱即食的版本之餘,亦有自煮的材料包,方便客人選擇。Tasty餸現有超過50款料理包,熟食包主打東南亞菜式,如韓式泡菜牛勒肉、台式三杯雞、馬薩拉咖喱魷魚等。推薦酸甜菠蘿海蝦($68),採用新鮮海蝦製作,肉質爽脆,酸甜開胃,特別適合小朋友口味;金銀菜瘦肉湯($48)標榜清燉12小時,湯頭清澈鮮甜,湯料豐富,非常飽肚。
生餸包則以簡便為主,如牛扒、蒸肉餅、炒帶子等,難度低,大廚豪言12-15分鐘內一定可以完成﹕「因為我們有事先醃製食材,只要拆開餸菜包,跟着我們附有的指引,就可在12至15分鐘煮出一道菜式。」必試澳洲蘆筍炒帶子($168),先簡單煎香帶子,再炒香薑、青椒及澳洲蘆筍,最後加入帶子及附送的調料,即大功告成,足不出戶也有大量菜式可以挑選。
採訪:楊嘉敏
攝影:魯雋華
Tasty餸
https://www.tasty-sung.hk/
(可經官網、WhatsApp或致電預訂,不設最低消費,可選自取點取貨,若送貨至觀塘,$240以上免運費,香港其他地區則$360以上免運費。)
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