117年來最熱10月 拖累零售飲食業
炎炎深秋桃花開
這棵花齡五年的「桃花王」預計售價逾13,000元,是鎮園之寶,劉海濤小心翼翼地打理,以防落葉、提早開花而前功盡廢。
特別早生的桃花蕾,行內人稱為「花望」,花農劉海濤說「花望」年年有,不過今年10月便出現是「太早了」。張家俊攝
明年農曆年花市有沒有合時桃花賣,就要看這幾個月的天氣了。資料圖片
天氣持續亁燥和暖,綠油油的桃花葉已變得青黃,部份更已落葉,隨時開花。
風調雨順是中國人傳統農業智慧,雨水和陽光不能太多也不能太少,否則影響收成,前功盡廢。面對世紀最熱10月,桃花場負責人劉海濤不禁搖頭歎息:「如果11月仍然咁熱,出年農曆年花市隨時無合時桃花賣,因為啲花未到新年已經開晒!」
劉海濤的桃花場位於屯門,種植了百多棵桃花,記者現場所見桃花枝葉茂盛,劉海濤指由於今年天氣良好,上半年雨水充足,又沒有猛烈颱風吹襲,「好似BB仔細個營養充足,梗係健康啲,所以今年桃花花蕾多,枝葉夠壯、夠密,確係近年少見。」
雖然一番心血茁壯成長,劉海濤卻臉有憂色,因為今年桃花竟提早開花。他向記者展示多棵桃花已有花蕾含苞待放,其中一棵更搶先開出嫩紅花朵,桃花10月開花,令人嘖嘖稱奇,劉海濤解釋,這些早開花蕾行內人稱為「花望」,正常天氣下一般在11月底至12月才出現,然而今年天氣特別和暖,九、十月又份外亁燥,故一些桃花已落葉開花,「今年花望嚟得太早嘞。」
桃花落葉後便會開花,劉海濤現時正設法令桃花不落葉以延遲開花期,否則全年工夫恐白費,「𠵱家惟有多淋水,讓桃花葉吸收水份,繼續掛喺樹上。」不過水份太多又有問題,「淋得太多會整死棵花,所以只能望天打卦,最好11月可以有幾日凍到得10度,否則桃花好難捱到出年2月中農曆年先開花。」
有30多年種植年花經驗的劉海濤估計,受罕有「最熱10月」打擊,熱門年花如劍蘭和年桔等收成都會受影響,加上內地今年上半年多次雨災,預計供港年花數量會減少,故到農曆年時年花價格料會上升,他預期桃花升幅可能高達三成。
天文台總結上月氣候資料,確定今年10月是世紀最熱10月之一,高級科學主任莫慶炎向本報表示,造成10月溫度上升主因是「熱島效應」,「香港愈來愈多馬路同高樓大廈,日間吸收咗熱能,晚上釋放出嚟,令到天氣一年熱過一年。」
莫慶炎指在「熱島效應」下,本港溫度上升速度為每一百年1.2℃,高於全球平均地面氣溫0.6℃的升幅,明顯「跑贏」全球,「到咗呢個世紀最後10年,全年酷熱日數,即氣溫高逾攝氏33度嘅日子,會由11日增加至24日,低於12℃嘅寒冷日數則會由21日跌到一日都冇。」
溫室效應正在香港結出惡果,綠色和平項目主任張韻琪呼籲市民坐言起行,在生活上節約能源,例如少開冷氣,改用慳電膽,致力減少用電,同時可加強向政府施壓,要求監察發電廠二氧化碳排放量。