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【銅鑼灣日本菜】最平$498食12道海鮮!五大蟹宴食盡毛蟹+花蟹+石頭蟹

蘋果日報 2019/06/03 12:01

花蟹日本菜速News蟹宴銅鑼灣

講起吃蟹料理,大家定必聯想到荷包大出血,最近這家專門吃蟹的專門店由6月初起推出「五大蟹宴」,蟹餐包括有:麵包蟹盛、石頭蟹盛、花蟹盛、青蟹盛(每日限量 4 隻)及毛蟹盛,平至每位$498即能享用多達12道海鮮。

每款套餐都包含原隻以獨特方式烹調的生猛螃蟹,最特別的莫過於青蟹盛,每日限量4隻,用荷葉包裹啖啖肉的青蟹,仿效塩釜方式,加入日本蛋白鹽焗,不但能鎖住鮮味,又能將荷葉香氣逼入蟹肉。除此之外,套餐還包含3道龍蝦料理,先有矜貴的玫瑰龍蝦刺身,龍蝦肉爽口甜美,剩下來的龍蝦頭用來做龍蝦味噌甲羅燒和龍蝦麵豉湯,將龍蝦濃郁鮮味一滴不漏盡收味蕾之中。

採訪:李妍樺
攝影:梁偉德

蟹慶
地址:銅鑼灣軒尼詩道 525 號澳門逸園中心地庫
電話:2602 1600
營業時間:1pm-5pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2PiiYEL

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