【熱辣辣】北京58℃高溫鮮蝦都曬熟

蘋果日報 2015/07/13 06:00

北京烤熟熱爆錶

內地多個地區受熱浪侵襲,中央氣象台預測,北京氣溫達40℃以上,有交警皮鞋疑因不堪高熱,鞋底萬能膠被熱溶。有市民戲稱,北京進入了「燒烤」季節。而「燒烤的食材」則是人們脆弱的皮膚。

今天上午10時,內地記者來到豐台區開陽里二區的戶外遊樂園,使用酒精溫度計測得的室外溫度約38℃。其中一部位於活動場中央的器材,因沒有任何遮蔽,從早上8時左右就被太陽直曬,到了10時20分,其表面溫度已達58℃。北京萬博苑塑膠滑梯,表面溫度更達63.7℃。

10時30分,記者將豬肉、鮮蝦直接放置到器材金屬表面。半小時後,豬肉雖未「烤熟」,但質地已經變硬,顏色出現變化,並從表面滲出了油迹。鮮蝦的變化比較明顯,4隻蝦的表皮全部變硬,其中2隻較小的,甚至已變成紅色,雖然肉質還比較柔軟,但已接近「烤熟」。

《法制晚報》