當年今日
夫妻同心之十一:我哋嘅經歷值得創業者借鏡
蘋果日報 2006/11/09 08:00
■亞Jack主理廚房工作,老婆Vince管樓面,兩公婆勁合拍。
今年初,同名新店於銅鑼灣開張!「可能做過廚藝訓練學校,對食物出品好有堅持,朝朝親身落街市買蔬菜肉食,就連最簡單的甜豉油醬及做雞扒嘅檸檬汁,都要親自挑選;附近有啲酒店高層嚟食,都話可媲美酒店級出品!」日日返足12個鐘,唯一嘅合家歡時間係星期三餐廳全休,「呢一日我哋會一家大細行街食飯睇戲,不過最喜歡還是周圍試菜,我哋最鍾意估吓個菜嘅做法!」咪以為佢哋係工作狂,其實是寓工作於娛樂啫!
記者、攝影:朱崇德
快樂廚房(34282633)
地址:天后銅鑼灣道144號新發大廈地舖(維景酒店側)