【茄汁整蛋糕】究竟係咩味? 試食勇者:濕濕哋甜甜哋

蘋果日報 2016/09/01 13:10

卡夫亨氏茄汁蛋糕

近年的蛋糕花款多多,3D立體、唧花等等都受熱捧。近日就有一款新蛋糕在外國網上引來熱議--是以茄汁製成的「茄汁蛋糕」,你又敢不敢試?
美國內華達州(Nevada)素食男納圖(Gregory Nuttle),日前根據「亨氏茄汁」上的食譜,製作一個兩層蛋糕,再以忌廉芝士作裝飾。他更將製作過程一步步拍下上載至YouTube,並將製作圖片放上Reddit,至今已吸引6,000人支持。
根據美國食品公司卡夫亨氏指,這份食譜是慶祝「加拿大亨氏集團100周年」而製作,包裝上寫上「這個蛋糕味道和外表一樣的好」。
對於這個「茄汁蛋糕」的味道,納圖認為「不錯」,味道就像雲呢拿甘筍蛋糕,他一名的朋友試過後,評價蛋糕「完全能夠接受」、「濕潤」、「甜」,另一位朋友就覺得比甘筍蛋糕更為細緻。
其實納圖並非首位製作「茄汁蛋糕」的人,去年名為「Showmm」的網友,亦曾製作一款「茄汁蛋糕」,但她用的並非亨氏的食譜,純粹因為「食用色素不夠」下,誤打誤撞製造出來,「如果不說你根本不知道是茄汁,口感就像雲呢拿蛋糕」。
英國《每日郵報》