每天飲咖啡對身體是好是壞坊間仍有爭議，但有研究則認為，每天飲三杯咖啡，可減患肝癌風險。

意大利米蘭大學的科學家進行了一項研究，分析了從1996至2012年多達16項研究，涉及3,153宗個案，發現每天飲三杯咖啡，最多可減少患肝癌風險達50%。專家估計，飲咖啡減肝癌風險，可能是飲咖啡助減低患上糖尿病的機會，從而減低患肝癌機會，或對肝內的酵素有益。

不過，由於分析的個案涉及不同時段及人口，另有不同的影響因素，例如本身患有肝病及腸胃病的人士，很可能會少飲咖啡，自然增加少飲咖啡人士的患癌機會，故現時尚未能完全肯定，飲咖啡對降低患癌的實際幫助。

英國《每日郵報》