三大快餐店假走塑真走數 綠色和平批講一套做一套
綠色和平塑膠大家樂大快活快餐店走塑美心外賣
連鎖快餐店高調承諾「走塑」,惟有環團公佈走塑成績表,發現三大快餐企業雖有新政策,但卻未能有效實施。例如無飲管日飲管卻可於自助服務站「任唔嬲」,措施亦未覆蓋全線分店。團體批評企業「講一套做一套」,而且只針對堂食塑膠,完全忽視「派膠元兇」外賣塑膠。
綠色和平近月以問卷查詢美心、大家樂、大快活集團走塑情況,再實地調查,發現相關走塑政策實行時有很大落差。項目主任陳可淳指,例如大家樂特飲仍用膠杯飲管,大快活飲管任取,「職員會話無飲管日呀,自己飲管」,美心有分店飲品全用即棄膠杯。另外,三者分別有19間、2間、4間分店仍全用即棄餐具。她續指,近來多人到快餐店吃火鍋,「有肉有菜每個兜都有保鮮紙,一餐已經有5、6件膠。」
團體較早前推算,去年外賣共用逾1億件即棄塑膠,堂食用逾8千萬件,惟企業針對外賣卻近乎零對策。陳指,外賣平均用7至14件膠成本約2.8元,若將成本轉為折扣回贈自攜餐具者,「係慳膠又慳錢」。
團體近期統計全港有約220間「走塑友善」餐廳,當中1成設外賣走塑優惠,最高達10元,「既然小店都做得到,咁大財團更加無可推搪。」團體促請快餐企業推廣走塑措施至全線分店,並推出自攜容器優惠等外賣走塑措施。
大家樂回應,明年1月1日起不再主動派飲管,包括特飲,並研究將外賣膠叉膠羹二合一及為未能走塑分店尋求解決方案;現點餐時設走塑選項料可減過半即棄塑膠用量。大快活指,今年6月有為前線員工進行相關培訓,11月起已停止主動派飲管,料明年1月全轉為紙飲管後可減15%塑膠用量。美心表示自10月起除指定特飲外,堂食凍飲不主動提供飲管,會跟進無飲管日執行流程,並指所有外賣器皿餐具飲管均用可循環再造塑膠物料。
綠色和平項目主任陳可淳指,有餐廳在無飲管日仿然可任取飲管,「職員會話無飲管日呀,自己(在自助區)攞飲管」。綠色和平提供圖片
綠色和平實地調查發現,有大型連鎖快餐堂食時仍會使用膠器皿、餐具。