材料：
1）雪蓮果1 -2個（視乎大小）
清肝解毒、潤肺
2）龍眼肉約2両
養心脾、補氣血
3）棕櫚果4個
清肺熱
4）北沙參2両
養陰潤肺、清肺熱
5）腰果2両
滋潤皮膚、利尿
6）甘筍1條
健脾養肝
7）海竹頭3両
補而不燥、滋養氣血、養陰潤燥
8）百合2両
潤肺補氣、寧心安神、滋潤皮膚

材料：
1）雪蓮果、甘筍去皮切件
2）棕櫚果切件
3）腰果用熱水灼2分鐘
4）龍眼肉、北沙參、百合浸10分鐘
5）海竹頭切片
6）水大滾所有材料放入煲，大滾10分鐘轉小火煲兩小時，加鹽調味完成。

示範：秀英海味雜貨Natalie
拍攝：關永浩、葉天榮

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