雖然是植物果實，但堅果的熱量不低，很多女士都敬而遠之。其實堅果全身是寶，含有很豐富的抗氧化物，有抗癌、防心臟病、降膽固醇和提高免疫力功效。在常吃的堅果中，抗氧化物最多的是哪些？哪一種堅果是強中之首？

採訪：張淑萍
攝影：周義安、梁偉德