【又到聖誕】焗火雞點先嫩滑？原來要咁樣浸

蘋果日報 2018/12/22 00:35

火雞聖誕食譜
    聖誕節相信很多人都會在家開派對，最應節的食物當然是烤火雞。
    不過火雞一向很難跟美味掛鈎，不是又粗糙又韌，便是沒有肉汁。
    名廚Ricky至愛吃火雞，今次由他出馬教你幾招簡單的方法，便可以在家炮製一隻香噴噴又嫩又滑的火雞。
    採訪：黎詠詩
    攝影：陳永威
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