【本報訊】百佳超級市場再被發現出售問題食品。一名60多歲男子從葵涌石蔭商場百佳分店，購買「金龍牌」泰國油浸馬鮫鹹魚，曾進食數次，每次進食後會出現麻痹、抽筋及肚痛等病徵。食環署接獲投訴後到該間百佳抽取產品化驗。
結果發現有關鹹魚被驗出「組胺」含量達百萬分之1600，較食品法典委員會列明魚類「組胺」含量最多百萬分之200的標準，高出七倍。問題鹹魚用玻璃瓶盛載，瓶蓋上的批次編號為U7ES001，生產日期是07年3月16日，食用日期為09年3月16日。中心已將事件通知泰國當局跟進。
問題鹹魚除百佳外，西田百貨、吉之島、永安百貨、牛奶公司集團、廣泰百貨有限公司、家興超級市場等均有發售。食環署已要求所有供應商及零售店停售同批次產品。百佳發言人表示，已收起該品牌的鹹魚。組胺常見於吞拿魚及馬鮫等鯖科魚類，中毒可致口部灼熱、面紅、出汗、惡心等。

女子食安康魚中毒

另外，一名35歲女子前日在尖沙嘴馬可孛羅港威酒店地庫一家法國餐廳進食晚餐，進食安康魚（monkfish）後15至30分鐘，嘴唇、頭部及上肢出現麻痹及面紅，到伊利沙伯醫院急症室求診，毋須留院。
該中心初步懷疑是魚類生物毒素引致，毒素包括鯖科魚類的毒素、河豚毒素及雪卡魚毒。安康魚又稱扁鯊，被視為貴價魚。美國上月有市民進食由中國入口急凍安康魚後中河豚毒素，懷疑是由河豚冒充。