至於負責遴選的挪威諾貝爾委員會共有6名成員,每屆任期6年,由挪威國會委任,反映國會內政治力量勢力。雖然沒有明文規定委員會成員國籍,但歷來都是挪威人。
截止提名期是每年的2月1日,委員會在之後兩個月會評估候選人的工作,篩選出最終候選人名單。3至8月是顧問審核期,到10月初,委員會以簡單多數就得獎人選表決。有關決定不得推翻,隨後公佈。
歷年來得獎者大多是個人,但亦曾有多人一同得獎,例如1993年南非的曼德拉及德克勒克、1994年以巴領袖阿拉法、拉賓及佩雷斯;以團體名義得獎的,包括三度得獎的國際紅十字會、去年得獎者國際廢除核武運動(ICAN)等。