內地糧食緊缺，中國更是自30年以來，再次從印度進口大米，涉及10萬噸，每噸售價約300美元（約2,340港元），引發內地網民討論。內地官方數字指去年中國共進口254.6萬噸大米，其中從越南、柬埔寨合共進口70萬噸，佔總進口量的27.6%，然而，在武漢肺炎爆發後，兩國本身的糧食供應亦出現緊張，限制大米出口，有分析認為這是中國要從印度進口大米的其中一個原因，但亦有分析指，兩國禁出口僅影響中國的米價，不一定會危及中國大米供應。

內地約有六成人口，以大米作為主要食糧，每年約消耗1.9億噸。根據農業農村部農業貿易促進中心的統計顯示，去年中國進口的穀物總量為1,791.8萬噸，以重量計算，大麥、粟米、小麥分別佔進口量的頭三位，大米排名第四，而以金額計算，泰國的大米進口額為3.5億美元（約27.3億港元）排首位，越南進口金額2.4億美元（約18.7億港元）排名第二，柬埔寨則排在巴基斯坦、緬甸之後，排名第五，涉及金額1.7億美元（約13.2億港元）。

歷史上中國一直是大米淨出口國，每年大米淨出口量一度高達350萬噸，這種貿易格局一直延續至2010年。從2011年起，國內外大米價格出現逆轉，中國由大米淨出口國轉為大米淨進口國，進口量持續增加，至2016年更達高峯，進口量高達353萬噸。

然而，去年底中國出現武漢肺炎疫情，「出口」全球，除令6,500萬人染疫、逾151萬人死亡，亦影響全球的糧食生產。今年3月越南宣佈停止出口大米，4月柬埔寨亦宣佈暫停部份大米出口，為穩定本國的糧食供應。

分析指出，中國進口大米的去向亦呈兩極，其中一部份是民眾購買、價格較高但口感好的大米，大部份都是泰國、越南的進口米，這部份約佔進口大米三成，另一部份則是用作加工原料或摻兌後銷售的低價原料米，佔進口量的七成，多數來自越南、巴基斯坦、緬甸等國。

而路透社報道，這次中國進口的印度大米是並非印度著名的Basmati香米，而是主要用作製作麵條、釀葡萄酒的米碎，可能因為越南限制出口有關。有網民亦稱，即使是印度香米，本身也不適合中國人的口味：「不喜歡印度大米，沒有味道，一粒一粒挺長的，非常乾！」「印度大米偏硬，做炒飯還勉強，如果煮成米飯，慣吃爽口大米的廣東人都可能不習慣。」

中國農業貿促會的分析則指，越柬兩國禁大米出口，對中國供應影響有限，但可能會令中短期內國際米價出現波動。內地中關村國科現代農業產業科技創新研究院特約評論員張鑫認為，個別國家限制大米出口，可能只會影響內地的大米價格，不一定會影響大米供應，而中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥認為，雖然中國大米減產，但目前各地的庫存量仍然較多，加上中國人飲食結構調整，對大米的需求減少，認為影響其實有限。

中新網／澎湃新聞／中國貿易新聞網

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