小學女教師去年12月9日到尖沙嘴喜來登酒店宴會廳參加表妹的婚宴，席間享用紅燒瑤柱海皇燕窩羹時，發現疑為大人指甲碎片，她對五星級酒店居然發生此事大感不滿，致電食環署投訴。經營該宴會廳的Consolidated Hotels Limited事後遭票控食物品質與購買人所要求不符罪，案件今開審。

女教師陳苑君今早供稱，當晚發現該塊彎曲的大人指甲時感到難以置信和嘔心，先後向侍應和經理投訴，侍應一度欲「搶走」指甲，經理則先道歉再吩咐廚房另煮燕窩上桌，之後拿出一盒燕窩乾貨強調，或是來貨已摻入雜物，與大廚烹調無關。

陳不滿經理態度，認為「喺一間咁出名嘅五星級酒店參加婚宴，竟然喺燕窩羹裏面有指甲！」，她認為不合理、不衛生，十分「激氣」，遂致電食環署投訴，並將指甲碎以紙巾包好交予新郎跟進。

她接受盤問時承認呈堂的指甲證物相是由新郎相攝，並指她後來得悉新郎曾誤將另一塊指甲當作本案證物交予食環署，但發現後已補交證物。

辯方指新人之前曾投訴酒店沒有提供酒席免費試菜、酒水不足等，要求「減價」，陳則表示在燕窩羹首次上枱前對這些事並不知情；辯方指陳後來與酒店經理理論時，要求對方在帳單上「打折」，又謂若得不到交待會向食環署投訴，結果因經理沒答應她最終向食環投報，陳指忘記對話字眼和有否要求打折，但認為表妹夫婦儲錢多時幫襯該酒店，卻發生此事，酒店理應賠償和道歉。