觀塘工廈內一家日本食材店,每到午飯時分,總擠滿人,原來是為了一嘗黑豚肉水餃。老闆以鹿兒島黑豚肉作為水餃餡料,即點、即包、即煮。餃子有白菜和韭菜兩款口味,白菜爽口,餡料新鮮,
味道略為清淡,韭菜餃餡料鬆化多肉汁。水餃皮分厚薄,厚皮有韌性,口感好,薄皮通透,可惜偏軟。另有急凍水餃,吸引上班族購買。
蒲公英和牛專門店
地址:觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓F室
電話:2389 2184
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