亞洲最佳女廚May Chow，5年前在中環開設中式漢堡專門店小包包，一炮而紅，最近終於在銅鑼灣京士頓街開分店。

地方大了接近五倍，提供100個座位，應該不會再像舊店擠逼吧？不再是酒吧形式，而是美國的小餐館氣氛，新店還兼營午市，亦設有露天座位，希望客人能夠和寵物一起開餐，遠望維園的綠樹成蔭，感覺更舒服。

May Chow成名的慢煮豬腩包，當然會繼續在店內供應，又新增一系列加入香港元素的佐酒小食。常見的炸洋葱圈，這店就加入腐乳醬，鹹鮮濃郁，味道開胃；香港人最喜歡打邊爐的墨魚丸，她以紫菜包裹後再炸香，蘸黑蒜醬來吃，香脆爽彈。

即叫即炸的炸雞，用新鮮三黃雞炸，所以外皮固然香脆，肉質亦不會乾硬，簡單而惹味。枱面甚至放了余均益辣椒醬，讓客人任意蘸食，原來除了乾炒牛河和雲吞麵，用余均益來蘸炸雞亦同樣夾，也許這店會開創一個新潮流呢？

編輯：楊志強
攝影：周義安

Little Bao
地址：銅鑼灣 Fashion Walk 京士頓街9號地下H1鋪
營業時間：11am-11pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2xocY1X

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