香港航空與太興合作，在商務客艙上推出十八款特色飛機餐，菜式包括江南百花雞、椰皇蝦球、港式燒味等，該特色飛機餐已經在二月推出。香港航空航空服務總監簡浩賢（左三）指，太興飛機餐將會在所有從香港出發的航班上供應，每兩星期更換兩款菜式，雙方花了八個月時間研究合作。他又指，港航亦正考慮與曼谷另一間知名餐廳合作，推出特色飛機餐。

太興原本與港航對手港龍航空合作，在飛機上供應罐裝奶茶。太興集團主席陳永安（右三）指，與港龍的合作將會在三月終止，而罐裝奶茶亦「轉會」港航。他又指，由於飛機上翻熱有一定困難，所以未有將太興著名的燒肉帶上「天空」。

記者：鄭柏齡