內地豬肉價格上升,連帶餐館以豬肉製成的菜式亦跟着加價。上海一家餐館的紅燒肉價格更由38元增加至58元,令食客嘩然。而深圳、廣州市場上所賣的排骨價格亦創新高,售16元一斤。
生豬批發價上升帶動零售價節節攀升。上周六及周日,深圳市場的各種肉類每斤平均增加近一元,其中排骨批發價升逾15元,超市更是超過16元。
而廣州海珠區大江苑肉菜市場的豬肉創下歷史新高,瘦肉從12元一斤升至15元,排骨從15元一斤升至16元。肉檔老闆表示,上周三開始,豬肉每日每斤加價三角,賣出這個價格「剛好能保本」。鷺江新街市場的肉菜也從前日開始回升,瘦肉賣到14元一斤。