逆權運動持續三個月，至今仍未平息。連日來的警民衝突及流血事件，令不少市民人心惶惶，甚至閉門不出，食肆生意難免受到損失。以為市民少了出街多留在家中煮食，食材店生意因而受惠？記者近日走訪了兩家食材店，了解他們生意如何。

尖沙嘴專賣凍肉及急凍湯包的新國華肉食公司，老闆Dee哥直指﹕「市道差了，生意跌了大概兩至三成，但與往年比只是差一成左右。」他指出，夏天一般是賣凍肉及批發的淡季，所以一定有調整，通常到九月份開學就會好點，家長會多點煮飯給小朋友食，或者在家吃飯。被問到是否受運動影響，他表示﹕「旺區會有少少影響，但是否完全關事，我又覺得不是，一定有影響的，但好少！」

Dee哥表示，客人消費比以前謹慎，「以前客人來我們這些中價貨的舖頭，一次過會買多些，現在多是吃多少買多少。」他形容，客人雖然面上有笑容，但以前來到可能會好開心，現在就沒了那種歡欣。被問到會如何應對，他笑說沒有辦法，不會說便宜點就會多點人買，因為吃的人及買的人都一樣多，沒改變，不過他就重申會將品質及產品做好一點。

有客人最近就多買肉存貨：「近來煮飯多，沒有出街吃飯，因為搭車也危險，所以會買些肉放在家裏，要食的時候就拿出來煮。」但亦有客人表示，居民去的街市都沒甚麼事發生，不擔心，「自己不喜歡儲食物在家，需要就去買，情況未差到要儲糧這麼緊張。」

另一間受影響的金飯碗，主打多款高級食材，如海味乾貨、酒、醬料等。老闆Alan接受電話採訪時說，「最近數月生意跌了起碼兩成，始終有時會有交通調動，以及遇上有些事（示威衝突）發生，為了同事的安全，有時會早關或者不能營業。」他補充，好多客人心情受影響，「我們的貨都是精選的，通常光顧的朋友都追求味道及質素，好多時都當煮食是享受，當心情差了，就沒有心機下廚，所以都少了過來買料。」

中秋臨近，不少人都會購貨送禮，但Alan就指今年情況與往年不一樣，「平時節日前，(客人)已經想好送甚麼禮物，煮甚麼餸菜，所有事情都會很早安排，好似泡發鮑魚，亦會試煮菜式。但近來普遍人心情較差，就不太記得這些事，或者會想到時再算，本來會買月餅送給很多人，今次就傾向買一兩盒自己食就算。」

在附近送貨的叔叔表示，「現在這樣環境，六月至現在，已經三個月了，搞到社會都不安寧，市民寧願出街食，都不會買菜回家煮。加上現在到處封路，我們送貨也送不到，不要說市民買餸都艱難。」鄰店店主就說，「市道一般，人流不太多，普遍亦買少了東西。經濟差了，自然買少了東西。」

採訪：楊嘉敏
攝影：魯雋華

新國華肉食公司
地址：尖沙嘴金巴利街15號地舖
電話：2369 6183
營業時間：10am-8pm

金飯碗
地址：尖沙嘴北京道65-69號環球商業大廈5樓503室
電話：6448 6416
營業時間：11am-7pm

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