當年今日

食物產量不夠餵飽每個人 世界陷入糧食危機

蘋果日報 2006/09/04 00:00


聯合國糧農組織(FAO)和美國農業部(USDA)指出,世界正面臨30年來最嚴重的糧食危機,消費卻持續上升,糧食產量卻連續第二年減少,不夠餵飽每一個人,如此嚴峻的情況已是近7年來第6次。
食物會愈來愈貴
FAO預計今年全球糧食產量只勉強超過20億噸,比去年的23.8億和前年的26.8億相距甚遠;USDA更估計今年只有19.84億噸。影響所及,預期全球糧倉存貨難免插水,1999年時可養活全球人口116天,至本季尾可能只剩57天,低過安全水平。他們又指出,危機未被注意,因為糧產下降的主要是美國、澳洲等出口大國,而不是非洲、亞洲的窮國,但長遠而言,食物會愈來愈貴,超出窮人負擔能力。
糧食短缺原因眾多,首先是肉類消費增加,譬如牛扒大賣,養牛的植物自然消費多了;其次是環保汽車盛行,它們使用的乙醇生物燃油,雖然排放較少溫室氣體,但提煉時卻要消費大量玉米,美國地球政策研究中心就指出,一輛四輪驅動的多用途休閒車SUV入一次油,消費的玉米幾乎能養活一個人一整年。
英國《獨立報》