從未嚐過西餐及涉足中環的一批天水圍單親家庭，早前獲本報聯繫，獲善長安排免費在中環一間法式餐廳享用一頓豐富法國菜，且趁機會乘坐旅遊巴到中環、香港公園及山頂等景點參觀。各人吃得津津有味之餘，更可親身了解繁華鬧市的實況，不因貧窮而桎梏增廣見聞的機會。
對桌上擺放的多款刀叉顯得手忙腳亂的一批單親小童，好奇地把玩胡椒粉樽和西式餐具，忘了禮儀，卻忘不了首度到中環及入法式餐廳進膳的美好經歷。今次活動受惠的人士，全是天水圍區的單親家庭，分3日逾120人參加，約有50個家庭參與。
父親於去年因病逝世的5歲盈盈，當日與母親及兄姊初嚐法國餐，她感到新奇有趣，「我哋一家人好少出街食飯，食西餐都係第一次，我最鍾意飲番茄湯。我希望大個做律師，賺到錢請屋企人一齊再食西餐。」

感激善長體貼安排

在旁的盈盈母親笑不攏嘴，她坦言自丈夫離世後，要母兼父職照顧三子女，加上14歲的長子患有中度弱智，生活擔子沉重，平日生活十分慳儉，甚少帶子女出街吃飯。「出去食一次快餐，四個人加埋都使成百幾蚊。」首度到中環觀光的盈盈母親慨嘆，「最遠都係同佢哋去吓元朗同屯門，好少出去巿區，今日到中環，真係覺得好有特色，又多外國人，同天水圍好唔同。」
8歲的聰聰與母親也是初嚐法國菜，他好奇地說：「我連邊款刀叉點用，都未分清!」與夫離婚4年的聰聰母親屬低收入家庭，甚少帶兒子出外看新事物，「食得飽就算，如果要幾百蚊食一次西餐，我真係唔會出嚟。」她感謝善長是次體貼的安排，讓她和兒子預早慶祝新年。