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【豬瘟襲港】上水屠房銷毀活豬 鮮肉大聯盟:已全部殺光

蘋果日報 2019/06/02 03:54

活豬上水屠房銷毀

【11:15】食環署表示,銷毀豬隻行動已於今日上午11時完成。屠房的清潔及消毒工作隨即展開。
【11:00】新增鮮肉大聯盟副主席關國華回應
上水屠房今日凌晨開始銷毀4,100隻活豬,工作人員通宵工作,至早上6時,多輛貨車駛入上水屠房,穿起保護衣的工作人員,協助將豬屍夾上貨車運走。預料工作至中午完成,之後進行清洗及消毒,爭取4日內完成。
而荃灣屠房會繼續維持運作,今日屠宰600隻豬,凌晨時分運輸工人將屠宰的豬隻運走,供應市場。
今日完成銷毀上水屠房內所有活豬,之後關閉4日消毒,最快下周四重開屠宰活豬,周五端午節可供應市場。政府最終目標是屠房內的活豬能做到「日日清」,令屠房每日都有時間作清洗,防範非洲豬瘟的傳播或爆發。
鮮肉大聯盟副主席關國華表示,直至今日早上,上水屠房內的豬隻已經全部殺光,目前正將豬屍運往堆填區,屠房在完成宰殺程序後便會開始清潔消毒,再由獸醫到場檢驗屠房,如沒有問題便再清洗一次,預計屠房重開需時至少3天。內地活豬供應方面則需待上水屠房完成清潔,確保沒有問題才能通知內地海關,商討回復活豬供應。他又表示屠房重開後,希望能做到36小時內將一批豬隻完成屠宰,以免豬隻逗留過長時間,增加風險。

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豬屍被夾上貨車運走。唐家輝攝
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唐家輝攝
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唐家輝攝
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唐家輝攝
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荃灣屠房屠宰的豬隻由貨車運走。潘志能攝
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荃灣屠房今日有600隻豬供應市場。潘志能攝
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上水屠房今凌晨開始銷毀4,100隻活豬。唐家輝攝
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上水屠房屠宰豬隻的情況。讀者提供
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上水屠房屠宰豬隻的情況。讀者提供
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豬隻屠宰完成後以黑膠袋包好。讀者提供
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豬屍被夾上貨車運走。讀者提供
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豬屍被夾上貨車運走。讀者提供
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豬屍被夾上貨車運走。讀者提供
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鮮肉大聯盟副主席關國華表示屠房在完成宰殺程序後便會開始清潔消毒。張培生攝