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【中藥強身】杜仲芡實湯 飲完暖笠笠

蘋果日報 2015/01/09 05:20


材料:杜仲4錢、芡實4錢、山茱萸3錢、黃精3錢、杞子3錢、瘦肉半斤、海鹽適量

做法:

1. 將所有材料洗淨備用;

2. 瘦肉汆水備用;

3. 所有材料同放入煲,加入適量清水,大火煮沸後轉慢火續煲2小時;

4. 加入適量海鹽調味即可。

功效:補益肝腎,強身健體,增強免疫力。杜仲、芡實與山茱萸三藥合用,對身體羸弱等精虧血虛之症,有調養的效果,頗合養腎之義。

宜忌:適合腎虛寒、精神萎靡、腰酸耳鳴等人士。陰虛火旺、感冒者慎服。孕婦、大病、久病和長期病患者,建議服用前先諮詢合資格的註冊中醫師。

杜仲芡實湯

記者:李聰